lunes, 12 de marzo de 2018

solo necesitas una taza de té



pero bien hecha, eso sí, siguiendo las instrucciones del genial George Orwell:

  1. mejor té indio o de Ceilán (hoy Sri Lanka). parece ser que el té de China no te hace más sabio, valiente y optimista, aunque es barato y se puede beber sin leche.
  2. hay que hacerlo en pequeñas cantidades: en una tetera, de loza o porcelana.
  3. calienta la tetera antes.
  4. el té tiene que ser fuerte. para 1/2 l de té, 3 cucharaditas bien llenas.
  5. pon el té en la tetera sin filtros ni bolsitas.
  6. hay que llevar la tetera hasta el hervidor de agua y no al revés. el agua tiene que hervir en el momento de tocar el té.
  7. después de hacer el té, remuévelo y luego deja que se posen las hojas.
  8. hay que tomarlo en una taza cilíndrica.
  9. hay que poner leche, no nata.
  10. sirve en la taza primero el té y luego la leche.
  11. el té se bebe sin azúcar.

y recordad: 
nueve de cada diez veces, no es un ataque de nervios, 

(foto).

1 comentario:

Esther dijo...

Este es uno de mis pequeños placeres, el ritual de prepararme un té.

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